Chicken drumstick med rostad potatis och vitlökssås
Chicken drumstick med rostad potatis och vitlökssås
Chicken drumstick med rostad potatis och vitlökssås

Chicken drumstick med rostad potatis och vitlökssås

849354067580000
Kycklingben2 msk olivolja1 msk kinesisk soja1 tsk paprikapulver½ tsk salt1 tsk honung1 fp kycklingben, ca 900 gPotatis1 fp potatis, 900 g 1 msk olivolja1 tsk salt2 krm svartpepparVitlökssås1 fp gräddfil, 3 dl1 vitlöksklyfta1 tsk oregano2 krm salt1 krm svartpepparTillbehör2 äpple1 fp snacksmorötter, 200 g
0 kr
1. Förbered: Sätt ugnen på 225°. Ta fram en ugnsform 20 x 30 cm, ugnsplåt med bakplåtspapper och två skålar.2. Kycklingben: Blanda olivolja, kinesisk soja, paprikapulver, salt och honung direkt i formen. Vänd ner kycklingben och blanda med marinaden. Sätt in formen i mitten av ugnen i ca 25 - 30 min.3. Potatis: Skär potatis i 2 cm breda klyftor. Blanda potatisen med olivolja, salt och svartpeppar på plåten. Sätt in plåten högt upp i ugnen (ovanför kycklingen) och stek alltsammans. Potatisen behöver ca 25 min. 4. Vitlökssås: Blanda gräddfil, pressad vitlök, oregano, salt och svartpeppar i skålen.5. Tillbehör: Skär äpple i klyftor och lägg på fatet tillsammans med snacksmorötter.6. Servera kycklingbenen med potatisen, vitlökssåsen, äppleklyftor och snacksmorötter.