Fajitas med grillost, svarta bönor och guacamole
Fajitas med grillost, svarta bönor och guacamole
Fajitas med grillost, svarta bönor och guacamole

Fajitas med grillost, svarta bönor och guacamole

449074760010008
Grillost1 fp grillost, 200 g 1 msk neutral oljaFyllning1 zucchini1 gul paprika1 msk neutral olja1 fp svarta bönor, 380 g 1 fp majs, 380 g 1 fp fajita kryddmix, 30 g ½ tsk saltTomatsallad1 fp körsbärstomater, 250 g 1 fp salladsmix, 65 g 1 fp guacamole, 150 g 1 fp tortillabröd, 8 st
0 kr
1. Förbered: Ta fram en traktörpanna, tallrik och skål. Ställ fram alla ingredienser innan ni börjar med matlagningen. 2. Grillost: Skär grillost i 1 cm breda tärningar. Hetta upp pannan med neutral olja och stek på medelhög värme runtom i ca 5 min. Lägg över på tallriken.3. Fyllning: Skär zucchini och paprika i mindre bitar. Skölj svarta bönor och häll av majs. Hetta upp pannan med neutral olja och fräs grönsakerna, svarta bönor, majs, fajita kryddmix och salt i pannan och stek på medelhög värme i 5 min. Vänd ner grillosten.4. Tomatsallad: Halvera körsbärstomater och blanda med salladsmix i skålen. 5. Servera grönsakerna, tomatsalladen, grillosten och guacamole i tortillabröd.