![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/fmf_v21_flaskkotlett_med_pestopotatis_2p_CsKYkm2.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/f149894763650008.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/tmf_v21_flaskkotlett_med_pestopotatis_2p-thumbImage.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/smf_v21_flaskkotlett_med_pestopotatis_2p_CsKYkm2.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/s149894763650008.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/wmf_v21_flaskkotlett_med_pestopotatis_2p-webImage_large.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/tmf_v21_flaskkotlett_med_pestopotatis_2p_CsKYkm2.jpg)
![Fläskkotlett med pestopotatis Fläskkotlett med pestopotatis](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/t149894763650008.jpg)
Fläskkotlett med pestopotatis
1498947636500081 fp potatis, 450 g Fläskkotlett1 fp fläskkotletter, ca 300 g ½ tsk timjan½ tsk salt2 krm svartpeppar1 msk neutral olja1 msk smör1 fp körsbärstomater, 250 g ½ fp grön pesto, 100 g 1 fp salladsmix, 30 g
0 kr
1. Förbered: Ta fram en kastrull, stekpanna, tallrik och ett ark bakplåtspapper. Ställ fram alla ingredienser och ha potatisvattnet kokande innan ni börjar med matlagningen.2. Koka potatis.3. Fläskkotletter: Krydda fläskkotletter med timjan, salt och svartpeppar. Hetta upp pannan med neutral olja och smör och stek fläskkotletterna på medelhög värme i 3 min/sida. Lägg över på tallrik och linda in i bakplåtspapper.4. Halvera körsbärstomater. Blanda potatisen med pesto, körsbärstomaterna och salladsmix. Skiva upp köttet och servera med pestopotatisen.