Grön curry med kikärtor och grönsaker
Grön curry med kikärtor och grönsaker
Grön curry med kikärtor och grönsaker
Grön curry med kikärtor och grönsaker
Grön curry med kikärtor och grönsaker

Grön curry med kikärtor och grönsaker

449184690440009
1 fp basmatiris, 300 g Grönsaker2 paprikor1 fp morötter, 300 g1 msk neutral olja½ tsk salt½ tsk svartpepparGrön curry2 fp kikärtor, 760 g ½ fp grön currypasta, 55 g1 fp kokosmjölk, 400 ml1 msk buljongpulver (alt. 1 tärning)
0 kr
1. Förbered: Ta fram en traktörpanna, tallrik, kastrull och skål. Ställ fram alla ingredienser och ha risvattnet kokande innan ni börjar med matlagningen. 2. Koka basmatiris enligt anvisningen på förpackningen. 3. Grönsaker: Strimla paprikor i 1 cm bitar. Skär morötter i tunna skivor. Hetta upp pannan med ytterligare neutral olja och fräs grönsakerna, salt och svartpeppar på medelhög värme i 2 min. 4. Grön curry: Tillsätt sköljda kikärtor, grön currypasta, kokosmjölk, buljongpulver (alt. tärning) i pannan och låt puttra på medelvärme i 3 min. 5. Servera den gröna curryn med riset.