Gyrostallrik med tzatziki och paprikasallad

1 fp bulgur, 250 g Gyros1 msk olivolja2 fp gyroskött, 550 gSallad1 grön paprika1 rödlök1 fp salladsmix frise/mache, 150 g 1 msk olivolja½ msk balsamvinäger1 krm salt1 fp tzatziki, 200 g 

0 kr

1. Förbered: Ta fram en stekpanna och en skål. Ställ fram alla ingredienser och ha bulgurvattnet kokande innan ni börjar med matlagningen. 2. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. 3. Gyros: Hetta upp pannan med olivolja och stek gyrosköttet på medelhög värme i ca 5 min. 4. Sallad: Strimla paprika och skiva rödlök. Blanda grönsakerna, salladsmix, olivolja, balsamvinäger och salt i skålen. 5. Servera gyrosen med bulgurn, salladen och tzatzikin.