Gyrostallrik med tzatziki och sallad

3 dl vatten½ msk buljongpulver (alt ½ tärning)1 fp bulgur, 125 gGyros1 msk olivolja1 fp gyroskött, 275 gSallad1 paprika1 fp salladsmix, 30 g 1 msk olivolja½ msk balsamvinäger1 krm salt1 fp tzatziki, 200 g 

0 kr

1. Förbered: Ta fram en stekpanna och en skål. Ställ fram alla ingredienser.2. Koka upp vatten, buljongpulver och bulgur. Lägg på lock och låt sjuda i ca 8-10 min.3. Gyros: Hetta upp pannan med olivolja och stek gyrosköttet på medelhög värme i ca 5 min.4. Sallad: Tärna röd paprika och blanda med salladsmix, olivolja, balsamvinäger och salt i skålen.5. Servera gyrosen med grynen, salladen och tzatzikin.