Honungsgriljerad fetaost med kryddrostade morötter & citron

Kryddrostade morötter1 fp morötter, 500 g2 msk neutral olja1 tsk salt1 tsk mald spiskumminHunungsbakad fetaost2 fp fetaost LF, 300 g½ krm svartpeppar½ krm paprikapulver2 msk honungMarinerade linser2 fp gröna linser, 760 g1 citron3 msk olivolja1½ tsk salt1 krm svartpeppar1 fp kålmix rödkål/grönkål, 250 g

0 kr

1. Förbered: Sätt ugnen på grill 250°. Ta fram en ugnsform 20 x 30 cm, en ugnsform 10 x 20 cm och en salladsskål.2. Kryddrostade morötter: Skölj morötter och halvera dem på längden. Lägg morötterna i 20 x 30 cm formen och massera med neutral olja, salt och spiskummin. Rosta i mitten av ugnen i 10 min.3. Honungsbakad fetaost: Lägg fetaost i 10 x 20 cm formen, krydda med svartpeppar, paprikapulver och ringla över honung. Baka högt upp i ugnen i ca 5 min.4. Marinerade linser: Skölj linser och blanda med skal och saft från citron, olivolja, salt, svartpeppar och kålmix i salladsskålen.5. Servera fetaosten och morötterna ur formarna med linssalladen vid sidan av.