![Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/fSM_MM_LM__-_Pasta_bolognese_med_frsk_basilika_tomat_o_mozzarella_-_LY_1FotNqy.jpg)
![Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/f949364756340002.jpg)
![Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/tSM_MM_LM__-_Pasta_bolognese_med_frsk_basilika_tomat_o_mozzarella_-_LY-thumbImage.jpg)
![Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/s949364756340002.jpg)
![Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/wSM_MM_LM__-_Pasta_bolognese_med_frsk_basilika_tomat_o_mozzarella_-_LY-webImage_large.jpg)
![Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella](https://media.viskanassets.com/v2/middagsfridprod/normal/t949364756340002.jpg)
Kycklingfärsbolognese med pasta och mozzarella
949364756340002Pasta2 liter vatten½ msk salt1 fp färsk fettucinepasta, 250 gBolognese1 zucchini1 gul lök1 msk olivolja1 fp kycklingfärs, ca 500 g 1 msk oregano1 msk tomatpuré1 vitlöksklyfta1 fp krossade tomater, 390 g1 dl vatten½ msk buljongpulver, alt. ½ tärning½ msk balsamvinäger½ tsk salt1 krm svartpepparSallad1 paprika1 fp salladsmix, 30 g 1 msk olivolja½ msk balsamvinäger1 krm salt1 fp mozzarella, 220 g
0 kr
1. Förbered: Ta fram en pastakastrull, traktörpanna med lock och en skål.2. Pasta: Koka upp vatten och salt i kastrullen.3. Bolognese: Grovriv zucchini. Hacka gul lök. Hetta upp pannan med olivolja och stek grönsakerna, kycklingfärs, oregano, tomatpuré och pressade vitlöksklyftor på hög värme i 3 min.4. Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongpulver (alt. tärning), balsamvinäger, salt och svartpeppar i pannan. Koka upp och sjud under lock i ca 10 min.5. Sallad: Tärna paprika och blanda med salladsmix, olivolja, balsamvinäger och salt i skålen.6. Koka färsk fettucinepasta enligt anvisningarna på förpackningen.7. Riv mozzarella över bolognesen och servera med pastan och salladen.