Lasagne med kallrökt lax

Grönsaksfräs1 gul lök1 msk olivolja1 fp kålmix vitkål/morot, 400 g ½ tsk saltTomatsås1 fp passerade tomater, 390 g1 fp lätt crème fraiche, 2 dl1 vitlöksklyfta½ msk buljongpulver, alt. ½ tärningLasagne1 fp kallrökt lax, ca 300 g1 fp färska lasagneplattor, 200 g1 fp riven hårdost, 50 g1 fp gemsallad, 160 g

0 kr

1. Förbered: Sätt ugnen på 225°. Ta fram en stekpanna, bunke, en ugnsform 20 x 30 cm och en skål.2. Grönsaksfräs: Hacka gul lök. Hetta upp pannan med olivolja och fräs löken, kålmix vitkål/morot och salt på medelhög värme i 3 min.3. Tomatsås: Blanda passerade tomater, lätt crème fraiche, pressad vitlök och buljongpulver (alt. tärning) i bunken.4. Lasagne: Skär kallrökt lax i mindre bitar. Varva tomatsås, grönsaksfräs och laxskivor med färska lasagneplattor i formen. Avsluta lasagnen med tomatsås och riven hårdost. Sätt formen mitt i ugnen i ca 15 min.5. Gemsallad: Plocka salladsbladen och lägg i skålen.6. Låt lasagnen svalna något, servera med gemsalladen.