Nudelwok med söt-syrligt fläsk och grönsaker

1 fp äggnudlar, 250 gSöt-syrligt fläsk och grönsaker2 fp skinkschnitzel, 600 g3 msk majsstärkelse2 tsk salt2 msk neutral olja2 vitlöksklyftor1 msk sambal oelek1 fp strimlade morötter, 250 g1 fp kålmix rödkål/grönkål, 250 g½ fl sweet chilisås ingefära, 110 g½ fl sweet chili sås ingefära, 110g

0 kr

1. Förbered: Ta fram en bunke och en traktörpanna. Koka upp vatten till nudlarna i en kastrull.2. Koka nudlar enligt anvisningen på förpackningen.3. Söt- syrligt fläsk och grönsaker: Skär köttet i ca 2 cm breda strimlor. Blanda köttet med majsstärkelse och salt i bunken. Hetta upp pannan på medelhög värmen med neutral olja och stek köttet frasigt runt om i ca 8 min.4. Fortsättning: Tillsätt pressad vitlök, sambal oelek, strimlade morötter, kålmix och stek i 2 min. Blanda sedan ned nudlarna, chilisåsen och servera direkt ur pannan med resterande sås att toppa med.