One pot fish curry med glasnudlar

One pot curry1 fp fiskfärs, ca 500 g1 lime1 tsk salt1 gul lök1 fp pak choi, 250 g1 vitlöksklyfta3 msk neutral olja½ fp röd currypasta, 55 g1 fp strimlade morötter, 250 g8 dl vatten2 msk buljongpulver (alt. 2 tärningar)2 fp glasnudlar, 200 g

0 kr

1. Förbered: Ta fram en traktörpanna och en bunke.2. One pot curry: Blanda fiskfärs med rivet limeskal, limesaft och salt i bunken och ställ åt sidan. Strimla lök, pak choi och vitlök.3. Hetta upp traktörpannan på medelhög värme med neutral olja och fräs currypasta i 1 min. Tillsätt de strimlade grönsakerna, strimlade morötter, vatten, buljongpulver (alt. tärningar), glasnudlar och koka i 3 min. Tillsätt fiskfärsen och låt koka i 1 min.4. Servera direkt ur traktörpannan!