Pasta med varmrökt lax och krämig pepparrotssås

2 port. valfri pastaGrönsaker1 paprika1 msk olivolja½ tsk salt1 fp varmrökt lax, ca 125 g 1 fp crème fraiche, 2 dl½ msk vitvinsvinägerca 1 msk riven pepparrot1 fp salladsmix, 65 g 

0 kr (39 kr)

1. Förbered: Ta fram en pastakastrull och traktörpanna. Ställ fram alla ingredienser. Ha pastavatten kokande innan ni börjar med matlagningen.2. Koka valfri pasta. Spara ½ dl av pastavattnet. 3. Grönsaker: Tärna paprika. Hetta upp pannan med olivolja och fräs paprikan och salt på medelhög värme i 5 min. 4. Bryt varmrökt lax i mindre bitar. Vänd ner den nykokta pastan, pastavattnet, den varmrökta laxen, crème fraiche, vitvinsvinäger och riven pepparrot med paprikan i pannan. Servera med salladsmixen.