Sej med sommarprimörer och nypotatis
Sej med sommarprimörer och nypotatis
Sej med sommarprimörer och nypotatis

Sej med sommarprimörer och nypotatis

849726146230004
Sommarprimörer3 l vatten2 msk salt1 fp potatis, 900 gSej1 fp sej, 600 g1 citron1 tsk salt1 zucchini1 fp babyplommontomater, 250 g2 fp rädisor, 250 gGräddsås1 fp matlagningsgrädde, 3 dl½ dl vatten1 ½ msk buljongpulver (alt 1 ½ tärning)1 msk majsstärkelse1 msk dijonsenap1 krm svartpeppar
0 kr
1. Förbered: Ta fram en traktörpanna och en skål. Koka upp vatten och salt i en kastrull till potatisen, innan du börjar.2. Koka potatis.3. Sej: Dela fisken i 8 delar och marinera med skal och saft från citron samt salt. Halvera och skär zucchini i större bitar. Dela tomater och rädisor.4. Gräddsås: Koka upp grädde, vatten, buljongpulver, majsstärkelse, dijonsenap och svartpeppar under omrörning i traktörpannan. Tillsätt fisken och vätskan från marineringen och låt koka i 2 min. Tillsätt sedan tomaterna, rädisorna, zucchinin och koka i ytterligare 3 min.5. Servera fisken och grönsakerna direkt från pannan och potatisen vid sidan!