Smakrik pasta med stekt svamp och spenat

Pasta1 ½ l vatten1 ½ msk salt2 portioner Radiatori pastaPastasås 1 fp pastasås grillade grönsaker, 280 g1 fp champinjoner, 250 g1 gul lök1 vitlöksklyfta 1 fp blandade bönor, 190 g½ tsk oregano½ msk tomatpuré1 fp babyspenat, 65 g1 fp pastasås arrabbiata, 400 g½ dl vatten½ tsk salt½ krm svartpeppar

0 kr

1. Förbered: Ta fram en stor kastrull och en traktörpanna.2. Pasta: Koka pasta i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.3. Pastasås: Sila och spara oljan från grillade grönsaker. Skiva champinjoner, hacka lök och vitlök. Hetta upp pannan och stek svampen, löken och vitlöken med 3 msk olja från de grillade grönsakerna på medelhög värme i ca 5 min.4. Häll av och skölj blandade bönor. Tillsätt bönorna, grönsakerna från grillade grönsaker, oregano, tomatpuré och babyspenat i pannan och stek i ytterligare 1 min. Tillsätt sedan pastasås arrabbiata, vatten och koka i 1 min. Smaka av med salt och svartpeppar.5. Häll av pastan. Blanda pastan med pastasåsen i pannan. Servera!