Snabba biffar med muhammara

1 fp bulgur, 250 g Biffar½ tsk salt2 krm svartpeppar1 fp hamburgare, 4 st1 msk olivoljaSallad1 kålrabbi1 fp salladsmix gul morot, 150 g 1 msk olivolja½ msk balsamvinäger1 krm salt1 fp muhammara, 170 g1 fp matyoghurt, 2 dl 

0 kr

1. Förbered: Ta fram en kastrull, stekpanna och skål. Ställ fram alla ingredienser i förväg och ha bulgurvattnet kokande innan ni börjar med matlagningen. 2. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.3. Biffar: Krydda hamburgarna med salt och svartpeppar. Hetta upp pannan med olivolja och stek biffarna på medelhög värme i ca 3 min/sida. 4. Sallad: Skala och tärna kålrabbi och blanda med salladsmix, olivolja, balsamvinäger och salt i skålen. 5. Servera hamburgarna med bulgurn, salladen, muhammara och matyoghurt.