Tortelloni med kronärtskockor och oliver

Tortelloni1 ½ l vatten½ msk salt1 fp tortelloni ricotta & spenat, 250 gGrönsaker1 fp oliver, 70 g 2-3 msk olja från kronärtskockor1 fp kronärtskockor, 290 g2 krm salt2 krm svartpeppar1 fp fetaost, 150 g1 fp salladsmix, 30 g

0 kr

1. Förbered: Ta fram en traktörpanna och en stor kastrull till pastan. Ställ fram alla ingredienser och ha pastavattnet med salt kokande innan ni börjar med matlagningen.2. Koka tortellonin enligt anvisningarna på förpackningen.3. Grönsaker: Hacka oliver. Hetta upp pannan med oljan från kronärtskockorna och stek oliverna tillsammans med kronärtskockorna på medelhög värme i ca 3 min.4. Tillsätt den kokta tortellonin, salt och svartpeppar i pannan och blanda väl med grönsakerna.5. Smula fetost och toppa tillsammans med salladsmix. Servera direkt ur pannan.