Mat och råvaror som går bra att frysa in

Minska matsvinnet och spara pengar genom att frysa in snuttar, slattar och annat av överbliven mat. Det mesta går att frysa in. Se nedan för tips från Middagsfrid! 

• Riv ostkanter och frys in. Perfekt att plocka fram till varma mackan och pastasåsen.
  
  
• Hacka halvt övermogna tomater, koka upp och gör tomatsås för framtida bruk och frys in.
  
  
• Riv citrusskal och frys in när du använt saften.
  
  
• Bruna bananer kan skivas och frysas in för att t.ex. ha i smoothies.
  
  
• Frys in färska örter innan de vissnar.
  
  
• Ett öppnat kaffepaket håller längre om du fryser det.
  
  
• Zucchini, hackade morötter och purjolök är perfekt att frysa in och sedan ha i soppor och grytor.
  
  
• Spenat och ruccola kan frysas och sedan användas till såser och pesto.
  
  
• Bacon och skinka går att frysa både stekt och rå.
  
  
• Druvor är lätta att frysa in, supergott som snacks eller att använda istället för isbitar.
  
  
• Sylt och tacosås och liknande som kanske inte använda så ofta är smidigt att frysa in.
  
  
• Smör går faktiskt också att frysa. Passa på när det är billigt och frys in! 

2023-01-20